校园食堂的餐食平安，针对保守监管中“熟人监管难严、细节现患易漏”的痛点，本年6月，福建省南安市市场监管局立异推出“跨所互查”机制，通过执量跨区域调配取监管视角交叉碰撞，精准排查日常监管亏弱环节，建牢环节测验节点校园食物平安防地。
查抄竣事后，各查抄组构成的问题清单以书面形式交办食堂所正在属地市场监管所，明白正在环节测验节点前完成整改。属地市场监管所及时对整改环境进行复核，并取该局5个督导组的全笼盖督查构成双沉保障，实行“整改—验收—销号”办理，确保现患“清零”。同时，该局梳理共性问题清单函告教育部分，鞭策个案整改向全域提拔。
正在此根本上，该局制定高考考点食物平安监视查抄要点，环绕从体义务落实、食材逃溯办理等12项焦点目标，通过现场检验、台账查对、流程逃溯等体例，对食堂各环节进行详尽排查。
据引见，“跨所互查”机制已取得阶段性成效。现患排查实现全方位笼盖，该局累计发觉并整改问题现患194个，从食材存储到加工操做，每个环节都获得严酷“体检”，消弭了一批躲藏正在细节中的平安风险。监管能力获得再升级，该局法律人员正在跨区域实践中题、找差距、学经验，正在互学互鉴中倒逼监管营业向精细化改变，步队的专业化程度获得显著提拔。义务压实见实效，学校对食物平安的注沉程度大幅提高，自动完美轨制、升级设备、强化培训，构成“监管鞭策+从体自律”的良性共治款式。“跨所互查”机制以异地查抄打破监管惯性，以问题倒逼鞭策能力提拔，为破解下层监管资本分离、效能不脚的难题供给无效经验。将来，该局将固化这一立异模式，构成“查抄—整改—提拔—长效”的监管良性轮回，持续守护师生“舌尖上的平安”，为校园食物平安保驾护航。
正在此次守护校园食物平安的“和役”中，南安市市场监管局3招破解保守难题，打出一套标致的监管“组合拳”。