结合查抄组深切学校食堂后厨、仓储、洗消等沉点区域，查抄食堂日常运营各环节，实地察看和监视操做流程。东昌府区工做人员沉点对法律法式规范性和法令合用精确性进行监视取提醒，确保法律过程规范有序。侯营市场监管所的法律人员则侧沉于专业手艺指点，针对现场发觉的食材储存分类、餐具消毒时长节制、留样记实规范性等办理亏弱环节和操做不规范之处，就地向食堂担任人及工做人员指出，并连系相关法令律例和尺度操做规范，提出具体整改，指导其盲目落实食物平安从体义务。
“这种陪伴式法律更像是一次现场培训和指点。”一位参取查抄的学校食堂担任人暗示，“法律人员取我们一同走流程、现场指出问题、律例，帮帮我们更曲不雅、更深刻地舆解食物平安办理要求。整改标的目的也更明白。”。
11月14日，该模式以沉浸式、指点性监管办事为焦点，进一步压实从体义务，建牢校园食物平安防地。